Le romarin, également connu sous le nom de Rosmarinus officinalis, est une plante aromatique utilisée depuis des siècles pour ses diverses propriétés médicinales et culinaires. Doté d'une riche histoire et d'un parfum distinctif, le romarin est devenu une plante populaire dans de nombreuses cultures à travers le monde.

Outre ses utilisations culinaires, le romarin est également apprécié pour ses bienfaits thérapeutiques. L’huile essentielle extraite des feuilles de romarin est souvent utilisée en aromathérapie pour favoriser la relaxation, améliorer la concentration et soulager le stress. Il a été démontré que le parfum revigorant du romarin améliore les fonctions cognitives et stimule l’humeur. On pense que le romarin a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il contient des composés tels que l’acide rosmarinique et l’acide carnosique, qui ont été étudiés pour leurs bienfaits potentiels sur la santé. Ces composés peuvent aider à protéger contre le stress oxydatif, réduire l’inflammation et favoriser le bien-être général.