Rosmarin, auch bekannt als Rosmarinus officinalis, ist ein aromatisches Kraut, das seit Jahrhunderten wegen seiner verschiedenen medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verwendet wird. Mit einer reichen Geschichte und einem unverwechselbaren Duft ist Rosmarin in vielen Kulturen auf der ganzen Welt zu einem beliebten Kraut geworden.

Abgesehen von seiner kulinarischen Verwendung wird Rosmarin auch für seine therapeutischen Vorteile geschätzt. Das aus Rosmarinblättern gewonnene ätherische Öl wird häufig in der Aromatherapie verwendet, um Entspannung zu fördern, die Konzentration zu verbessern und Stress abzubauen. Der belebende Duft von Rosmarin steigert nachweislich die kognitive Funktion und hebt die Stimmung. Rosmarin soll antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Er enthält Verbindungen wie Rosmarinsäure und Carnosinsäure, die auf ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht wurden. Diese Verbindungen können helfen, vor oxidativem Stress zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.